|
Az élelmi rostok vagy más néven diétás rostok (poliszacharidok, oligoszacharidok és lignin) fontos szerepet játszanak az emésztés folyamatában. A diétás rostok fogyasztása különösen fontos a cukorbetegek és a lipid anyagcserezavarral küszködők esetén, valamint a bélrák megelőzésénél, a székrekedés, az elhízás, szív- és érrendszeri betegségek kezelésében. Táplálkozásélettani szempontból vízoldható és vízben nem oldódó rostokat különítünk el. A napi ajánlott rostbevitel 20-25 g, összetételét tekintve ideálisnak tekinthető a nem oldódók és az oldódók 3:1 aránya. A vízoldékony növényi rostok (a pektin, a béta glükán, a hemicellulózok kisebbik része, a gumiszerű és nyálkaanyagok, így a guar is) előnyösen befolyásolják a szénhidrát- és zsíranyagcserét. E nagy móltömegű poliszacharidok vizes oldata nagy viszkozitású, a gyomorba és bélrendszerbe kerülve a béltartalom viszkozitását növelik, „zselésítik", csökkentve ezzel a bélben található egyszerűbb szénhidrátok emésztési-felszívódási gyorsaságát. Az epesavak ürülésének növelésével pedig bizonyíthatóan csökkentik a szérum koleszterinszintet, függetlenül a zsírfogyasztás változásaitól. A vízben nem oldódó rostok (cellulóz, hemicellulóz nagyobb része, lignin) a bélrendszer nedves közegében megduzzadnak, csökkentik az éhségérzetet, elősegítik a jó bélműködést. Csökkentve a táplálék áthaladási idejét, kevesebb méreganyag felszívódására adnak lehetőséget. Előnyös hatásúak elhízás és székrekedés esetén. A vízben nem oldódó rostok a természet „seprőjének„ is tekinthetők. A teljes őrlésű árpát tartalmazó készítményeink a megfelelő vércukor- és koleszterincsökkentő hatás mellett magasabb oldhatatlan rosttartalomuk miatt kiemelt szerepűek a székrekedés kezelésében. A teljes őrlésű zablisztet is tartalmazó készítményeink magasabb oldható rosttartalmuknak köszönhetően további előnyökkel rendelkeznek vércukor- és koleszterin diétában. A DIABET-MAX termékek fogyasztásával megfelelő mennyiségben és minőségben juttathatunk szervezetünkbe diétás rostokat. Élelmi rostok DIABET-MIX és DIABET-MAX termékekben Termékek neve | Diétás rost (%) | Kiemelt ajánlás | DIABET-MIX Lisztek | | | cukorbetegség, koleszterincsökken- tés, elhízás | székrekedés elhízás | DIABET-MIX | Fehérkenyér liszt | 7,6 | + | | DIABET-MIX | Búza-rozs kenyérliszt | 20,8 | + | + | DIABET-MIX | Árpakenyér liszt | 14,0 | + | + | DIABET-MIX | Zabkenyér liszt | 14,9 | ++ | | DIABET-MIX | Linzerliszt | 5,3 | + | | Szokványos | Fehér búzaliszt | 3,2 | | | DIABET-MAX Kenyerek | | | + | | DIABET-MAX | Fehérkenyér | 5,1 | + | | DIABET-MAX | Búza-rozs kenyér | 13,9 | + | + | DIABET-MAX | Árpakenyér | 9,3 | + | + | DIABET-MAX | Zabkenyér | 9,9 | ++ | | Szokványos | Fehér búzakenyér | 3,7 | | | DIABET-MAX Száraztészták | | | + | | DIABET-MAX | Fodros nagykocka | 7,8 | + | | DIABET-MAX | Széles metélt | 7,8 | + | | DIABET-MAX | Rövid cső | 7,8 | + | | DIABET-MAX | Cérnametélt | 7,8 | + | | DIABET-MAX | Kiskocka | 7,8 | + | | Szokványos | Száraztészta | 3,2 | | | DIABET-MIX Adalékok | | | + | | DIABET-MIX | Kenyér adalék | 14,3 | + | | DIABET-MIX | Zsemle-kifli adalék | 14,3 | + | |
 |
|
