Köménymagos perec |
| Köménymagos perec | | | | Hozzávalók: | 250 g
125 g
2,5 g
2 csapott teáskanál
0,8 dl
a munkaasztal
szóráshoz
a perecek megszórásához elegendő | Fe-mini kenyérpor
margarin
szalalkáli
só
SNO-PRO
néhány kanál kenyérpor
köménymag |  | | Elkészítés módja: | Az összegyúrás után vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd perecszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét sós mázzal megkenjük, és köménymaggal meghintjük.
Sós máz: 2 teáskanál sót, 2 teáskanál kenyérport, és 1 teáskanál tojáshelyettesítő port annyi SNO-PRO-val keverünk el, hogy szaggatni tudjuk. Sütés hőfoka: 180-200°C, sütés ideje: 10 perc. | | Tápanyagértékek: | | Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | | 100 g | 54 | 1,0 | | FE-MINI termékek postai utánvéttel megrendelhetők: | Gabonatermesztési Kutató Kht.
6726 Szeged, Alsó Kikötő sor 9. 6701, Szeged, Pf.: 391.
Tel.: 62/ 435-235 Fax: 62/ 434-163.
E-mail: lisztlabor@gk-szeged.hu http://www.gk-szeged.hu/ | |
 |
|
|
