Franciasaláta |
| Fe-Mini Franciasaláta | | | | Hozzávalók: | 1,2 dl
0,5 dl
10 g
0,5 dl
10 g
2 g ( púpos teáskanál)
3 g ( 1 teáskanál)
bors, citromlé
Salátához:
50 g nyers répa
50 g
50 g nyers burgonya
50 g
50 g
50 g | étolaj
SNO-PRO
Fe-Mini tojáshelyettesítő por
víz
mustár
cukor
só
ízlés szerint
megfőzve, kockára vágva
szeletelt konzervgomba
megfőzve, kockára vágva
alma, kockára vágva
savanyú uborka, kockára vágva
fejeskáposzta, szeletelve |  | | Elkészítés módja: | Majonéz:
A felvert tojáspótló porhoz fokozatosan( lassan), állandó keverés mellett adagoljuk az olajat. Miután jól megkeményedett, hozzákeverjük a mustárt, kevés citromlevet, SNO-PRO-t, ízlés szerint cukrot,sót, és borsot .
Saláta:
Miután a majonéz elkészült, belekeverjük az előkészített zöldségkeveréket. Használhatunk más zöldségféléket is, de feltétlen számoljuk ki a Phe értéket!
Ez a saláta mennyiség, 5 fő részére osztható szét. | | Tápanyagértékek: | | Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | | | 176,1 | 4,86 | | FE-MINI termékek postai utánvéttel megrendelhetők: | Gabonatermesztési Kutató Kht.
6726 Szeged, Alsó Kikötő sor 9. 6701, Szeged, Pf.: 391.
Tel.: 62/ 435-235 Fax: 62/ 434-163.
E-mail: lisztlabor@gk-szeged.hu http://www.gk-szeged.hu/ | |
 |
|
|
