Édes-savanyú kínai zöldség- gyümölcsragu, currys galuskával |
| Édes-savanyú kínai zöldség- gyümölcsragu, currys galuskával | | | | Hozzávalók: | Ragu:
80 dkg
15 dkg
15 dkg
15 dkg
1 csomag
Currys galuska:
50 dkg
1 teáskanál
ízlés szerint |
Vegyes zöldség ( karfiol, brokkoli, zöldbab, répa, bébi répa, vöröshagyma, szeletelt cukkini, padlizsán)
kockára vágott alma
kockára vágott narancs
apróra vágott ananász befőtt
édes-savanyú szósz alap
Fe-mini galuskapor
curry por
só, bors |  | | Elkészítés módja: | Egy nagy fej vöröshagymát felkockázunk ( ne túl apróra ), félig dinszteljük meg olajon, ezt követően adjuk hozzá a többi zöldségfélét és pároljuk. Kis idő elteltével hozzákeverjük az összedarabolt gyümölcsöket is és tovább pároljuk. Elkészítjük az édes-savanyú szószalapot a recept szerint, és ráöntjük a párolt zöldségekre, gyümölcsökre. Az ananász levét is használjuk fel! Addig főzzük, amíg átfő.
Currys galuska elkészítése:
A hozzávalókat jól szaggatható tésztává keverjük, forrásban lévő sós vízben kifőzzük, majd szűrjük és leöblítjük. A ragu mellé tesszük, de bele is keverhetjük a raguba. Ez a mennyiség 12 adagnak megfelelő. | | Tápanyagértékek: | | Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | | 1 szelet | 75,46 | 2,06 | | FE-MINI termékek postai utánvéttel megrendelhetők: | Gabonatermesztési Kutató Kht.
6726 Szeged, Alsó Kikötő sor 9. 6701, Szeged, Pf.: 391.
Tel.: 62/ 435-235 Fax: 62/ 434-163.
E-mail: lisztlabor@gk-szeged.hu http://www.gk-szeged.hu/ | |
 |
|
|
